आज बहुत से घरों में गैस चूल्हे की जगह इंडक्शन चूल्हा ले रहा है। लेकिन जब भी कोई नया इंडक्शन चूल्हा खरीदता है, तो एक सवाल ज़रूर आता है
यह 1200 वॉट, 1800 वॉट या 2000 वॉट लिखा होता है, इसका मतलब क्या है?
Bijli Didi साफ शब्दों में कहे तो
पावर रेटिंग समझे बिना इंडक्शन खरीदना या इस्तेमाल करना ऐसा है जैसे बिना स्पीडोमीटर देखे गाड़ी चलाना।
इस ब्लॉग में हम बिल्कुल शुरुआत से समझेंगे कि इंडक्शन चूल्हे का पावर रेटिंग क्या होता है, इसे कहां देखा जाता है, यह बिजली बिल को कैसे प्रभावित करता है और आम उपभोक्ता को किस रेटिंग का इंडक्शन चुनना चाहिए।
पावर रेटिंग क्या होती है?
पावर रेटिंग का मतलब है
कोई भी इलेक्ट्रिक उपकरण अधिकतम कितनी बिजली ले सकता है।
इंडक्शन चूल्हे पर जब लिखा होता है
Power: 1800W
तो इसका अर्थ है
यह चूल्हा अधिकतम 1800 वॉट बिजली खपत कर सकता है।
यह अधिकतम क्षमता होती है, जरूरी नहीं कि हर समय उतनी ही बिजली खर्च हो।
वॉट, यूनिट और बिजली बिल का सीधा रिश्ता
बहुत से उपभोक्ता वॉट और यूनिट को अलग-अलग समझते हैं, जबकि दोनों जुड़े हुए हैं।
बिजली बिल यूनिट में आता है
1 यूनिट = 1000 वॉट को 1 घंटे तक चलाना
अगर इंडक्शन चूल्हा 1000 वॉट का है और 1 घंटे चला
तो 1 यूनिट बिजली खर्च होगी
अगर 2000 वॉट का है
तो 1 घंटे में 2 यूनिट तक खर्च हो सकती है
यहीं से पावर रेटिंग का महत्व शुरू होता है।
इंडक्शन चूल्हा कितने वॉट का होता है?
भारतीय बाजार में आमतौर पर ये रेंज मिलती हैं
1000 से 1200 वॉट
यह हल्की कुकिंग के लिए होता है जैसे दूध गरम करना, सब्ज़ी गरम करना
1600 से 1800 वॉट
यह सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली रेटिंग है
दाल, सब्ज़ी, रोटी, चावल सब आराम से बन जाते हैं
2000 से 2200 वॉट
यह तेज़ कुकिंग और बड़े बर्तन के लिए होता है
लेकिन बिजली खपत भी ज्यादा होती है
Bijli Didi का अनुभव कहता है कि
औसत भारतीय परिवार के लिए 1800 वॉट का इंडक्शन सबसे संतुलित विकल्प है।
पावर रेटिंग कहां लिखी होती है?
बहुत से लोग पूछते हैं कि
इंडक्शन की पावर रेटिंग कैसे पहचानें?
आप यहां देख सकते हैं
इंडक्शन के पीछे लगे स्टिकर पर
यूजर मैनुअल में
बॉक्स पैकेजिंग पर
कभी-कभी नीचे की प्लेट पर
स्टिकर पर आमतौर पर लिखा होता है
Input Power: 1800W
Voltage: 220–240V
Frequency: 50Hz
क्या इंडक्शन हर समय फुल पावर पर चलता है?
यह सबसे बड़ी गलतफहमी है।
इंडक्शन चूल्हा स्मार्ट उपकरण है
यह लगातार फुल पावर पर नहीं चलता
जब खाना ठंडा होता है
तब पावर ज्यादा लेता है
जैसे ही तापमान पहुंचता है
यह खुद पावर कम कर देता है या ऑन-ऑफ मोड में चलता है
इसलिए
1800 वॉट का इंडक्शन भी वास्तविक उपयोग में औसतन 1200–1500 वॉट ही लेता है।
पावर लेवल और बटन का मतलब
इंडक्शन में जो लेवल या तापमान सेटिंग होती है, वह सीधे पावर से जुड़ी होती है।
Low मोड
लगभग 600–800 वॉट
Medium मोड
1000–1400 वॉट
High मोड
1600–2000 वॉट
अगर आप हमेशा हाई मोड पर पकाएंगे
तो बिजली बिल ज्यादा आएगा
अगर मीडियम मोड का सही इस्तेमाल किया
तो बिजली भी बचेगी और खाना भी अच्छा बनेगा
अलग-अलग कुकिंग में पावर रेटिंग का असर
दूध उबालना
शुरुआत में हाई पावर
बाद में लो पावर
दाल और सब्ज़ी
मीडियम पावर सबसे सही
रोटी या पराठा
हाई पावर लेकिन कम समय
चावल
मीडियम से लो पावर
यानी
हर चीज़ में फुल पावर जरूरी नहीं है।
पावर रेटिंग और बिजली बिल का गणित
मान लीजिए
आपके पास 1800 वॉट का इंडक्शन है
आप रोज़ औसतन 1 घंटा चलाते हैं
वास्तविक खपत मान लेते हैं 1.4 यूनिट
महीने की खपत
1.4 × 30 = 42 यूनिट
अगर 1 यूनिट का रेट 6 रुपये है
तो खर्च = 252 रुपये
यह खर्च गैस सिलेंडर के मासिक खर्च के आसपास ही बैठता है।
कम पावर रेटिंग बेहतर है या ज्यादा?
यह सवाल हर खरीदार के मन में आता है।
कम पावर रेटिंग
बिजली बिल थोड़ा कम
लेकिन कुकिंग धीमी
ज्यादा पावर रेटिंग
तेज़ कुकिंग
लेकिन गलत इस्तेमाल से बिल बढ़ सकता है
सही जवाब
पावर रेटिंग से ज्यादा जरूरी है
आप उसका इस्तेमाल कैसे करते हैं।
इंडक्शन खरीदते समय पावर रेटिंग कैसे चुनें?
Bijli Didi की सीधी सलाह
1 से 2 लोगों का परिवार
1200–1600 वॉट
3 से 5 लोगों का परिवार
1800 वॉट
बड़ा परिवार या ज्यादा कुकिंग
2000 वॉट
अगर घर में वायरिंग कमजोर है
तो बहुत हाई पावर इंडक्शन न लें
वायरिंग और सॉकेट का ध्यान क्यों जरूरी है?
1800 वॉट या उससे ऊपर के इंडक्शन के लिए
अलग सॉकेट होना चाहिए
ढीले प्लग से बचें
एक्सटेंशन बोर्ड का इस्तेमाल न करें
कमजोर वायरिंग में हाई पावर इंडक्शन चलाने से
प्लग गर्म हो सकता है और खतरा बढ़ता है।
पावर रेटिंग और स्टार लेबल में फर्क
बहुत लोग पूछते हैं
क्या इंडक्शन में स्टार रेटिंग होती है?
अभी ज्यादातर इंडक्शन पर स्टार लेबल नहीं आता
लेकिन पावर रेटिंग ही इसका सबसे बड़ा संकेत है
कम वॉट में ज्यादा काम
यही अच्छे इंडक्शन की पहचान है।
पावर रेटिंग समझने से उपभोक्ता को क्या फायदा?
बिजली बिल का सही अनुमान
गलत खरीद से बचाव
वायरिंग सेफ्टी
ऊर्जा की बचत
स्मार्ट कुकिंग आदत
यही कारण है कि Bijli Didi बार-बार कहती है
जानकारी ही असली बचत है।
निष्कर्ष
इंडक्शन चूल्हे का पावर रेटिंग समझना हर उपभोक्ता के लिए बेहद जरूरी है।
1200 वॉट, 1800 वॉट या 2000 वॉट सिर्फ नंबर नहीं हैं, बल्कि यही तय करते हैं कि आपका खाना कितनी तेजी से बनेगा और बिजली बिल कितना आएगा।
अगर आप अपनी जरूरत, परिवार के आकार और वायरिंग के अनुसार सही पावर रेटिंग चुनते हैं और समझदारी से इस्तेमाल करते हैं, तो इंडक्शन चूल्हा न सिर्फ सुविधाजनक बल्कि किफायती भी साबित होता है।
Bijli Didi की अंतिम सलाह
इंडक्शन स्मार्ट है, लेकिन उसे चलाने वाला उपभोक्ता उससे भी ज्यादा स्मार्ट होना चाहिए।
